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Le Café
Le Black Pearl Torréfaction est notre torréfacteur. Basé à Roannes, il travaille tout en circuits courts et sélectionne lui-même ses producteurs. Tous les cafés en grains sont100% Arabica.
Sur demande, ils peuvent être moulus à la boutique.
Le Cacao
Préparation pour boisson chocolatée chaude ou froide. 100% naturel en sachet refermable de 150 gr.
13 parfums sont disponibles:
Choco tout simple - Banane - Caramel - Coco - Épices - Framboise - Muscovado
Myrtille - Noisette - Pistache - Poire/ Amande - Spéculos & Vanille
Les Epices
Une gamme d'épices, poivres & aromates avec une quarantaine de références en évolution constante vendu en boîtes conditionnées.
Sel - Poivres, Épices du monde - Herbes aromatiques - Bouillons - Baies - Mélanges pour viandes / poisson...
Sélectionnés en circuits courts et assemblés par La Fabrique à Thé. Une partie de leur production est Française et se situe à Pouilly les Nonains (42).
Le thé
Vendu en Vrac , tous les thés sont assemblés artisanalement à la main en France par FBKT
dans l'atelier de Pouilly les Nonains (42).
Des fruits entiers, des pétales de fleurs, du grué de cacao, des marrons glacés, des épices odorantes... Toutes les matières premières sont rigoureusement sélectionnées (98% d'entre elles sont bio) et les mélanges sont étudiés pour leur attrait visuel, l'équilibre de leurs saveurs et de leurs goûts, la couleur de la liqueur... ils fabriquent eux-même los arômes qui sont 100% naturels.
